【KONO點滴法其實真的不難又好喝】
學長最近好迷戀KONO點滴法啊
神燈、kalita pot 700、小月兔、Fellow STAGG KETTLE全部都滴滴滴
也去山田咖啡店現場請教了山田先生
果然頗有收穫，但山田先生很低調不給學長錄影~
所以就找了網路上其他人在今年咖啡展的影片和大家分享
學長再提示大家幾個沖煮心得
1.什麼壺都可以試著滴，但要【先測一下裝多少水比較滴得出來】，有些壺水少好滴，有些壺水多好滴，耐著性子測完，你就不會哀哀叫怪壺不能滴了。
2.關於點滴不要過份迷信，有時注水多了一點也不會死人，【重點是讓粉層慢慢地吸收水滴】，從開始注水到濾器開始滴落咖啡，時間大約是1分鐘。
3.滴落咖啡以後繼續滴，你會看到明明只滴最中間，但【整個咖啡粉面都膨脹了，這就代表整個粉層都吸飽了水】，大約是開始後2分鐘。滿足以上兩個時間點，幾乎都能呈現濃郁的kono流口感。
3.之後就可以用水柱沖了，大方沖，【不要讓膨脹的粉層凹陷下去】即可。
4.預期水量差不多快到的時候，改用大水柱讓泡泡浮起，不等水流光就好拿開濾器了，KONO流覺得上層的泡泡是雜質。
以上，其實真的超級簡單的，而且沖出來就是口感濃郁又甜度特高，而且瑕疵味不明顯，實在值得一玩啊!!!!
一直參不透手沖萃取的人兒啊，去借一個KONO來玩玩吧
說不定你和KONO比較有緣份喔
其實是說不定你比較喜歡KONO沖出來的質感啦。
蠻適合剛學精品咖啡的人喔
【學長也有進KONO濾器： https://goo.gl/xEyUq1】
歡迎分享：也感謝拍攝這個影片的陳建兆先生
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